Anda sedang mencari ide resep capcay sayur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay adalah makanan yang terdiri dari banyak bahan. Ada potongan daging ayam, udang, atau ikan yang membuatnya makin lezat. Berikut resep capcay sayur yang bisa kamu terapkan di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay sayur udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay sayur udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Sayur Udang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Sayur Udang:
- Ambil 3 bonggol sawi hijau
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 10 ekor udang, bersihkan dan buang kulitnya
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt saos inggris
Lebih nikmat jika disajikan dengan kerupuk udang. Tambahkan sayur lalu masak lagi hingga sayur matang. Capcay Kuah Merah pun siap disajikan. Kita sendiri bebas memilih jenis sayur untuk memasak capcay.
Cara menyiapkan Capcay Sayur Udang:
- Mula-mula goreng telur orak arik, setelah matang sisihkan. Sementara itu pisahkan bagian batang dan daun sawi hijau.
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai agak wangi, lalu masukkan udang. Aduk-aduk.
- Masukkan wortel dan batang sawi hijau. Aduk.
- Beri bumbu-bumbu tambahan kemudian tambah sedikit air. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan daun sawi hijau. Tunggu sampai matang, jangan terlalu lama ya. Capcay sayur udang siap disajikan.
Resep capcay dengan paduan udang dan sayuran bisa jadi pilihan. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay. Selebihnya, bumbu capcay sayur sangatlah mudah untuk dipersiapkan. Satu twist yang aku pada cara buat capcay ini adalah penggunaan minyak zaitun sebagai elemen tambahan dari minyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay sayur udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
