Sedang mencari inspirasi resep capcay kekian, sayur & hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kekian, sayur & hati ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep KEKIAN KW - Kekian Tanpa Daging Utk Campuran Capcay/Mie Jawa enak lainnya. KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kekian, sayur & hati ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay kekian, sayur & hati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kekian, sayur & hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kekian, Sayur & Hati Ayam memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kekian, Sayur & Hati Ayam:
- Ambil kembang kol
- Sediakan pakchoy
- Siapkan wortel ukuran sedang
- Gunakan daun kol
- Ambil ati ayam
- Gunakan daun bawang
- Sediakan Jamur kuping (jamur kering ku ilang jadi aku g pake)
- Sediakan Bahan kekian:
- Sediakan telur
- Sediakan terigu
- Sediakan tepung beras
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu:
- Siapkan kemiri
- Siapkan bawang putih
- Siapkan Merica butiran
- Sediakan bawang bombay iris
- Sediakan Pala bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan Kecap
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. SajianSedap.com - Resep Capcay Kekian ini pasti bikin akhir pekan bersama keluarga jadi semakin istimewa. Tak cuma rasanya yang lezat, tapi Resep Capcay Kekian ini juga mudah banget dibuat.
Langkah-langkah membuat Capcay Kekian, Sayur & Hati Ayam:
- Membuat kekian. Campur tepung dg lada bubuk, garam dan air aduk rata. Masukkan telur aduk kembali.
- Panaskan minyak, ambil 1sendok sayur adonan dan goreng sampai kecoklatan. Angkat dan potong sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan kemiri, bawang putih, garam dan merica butiran. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ati ayam tumis sebentar, masukkan semua sayuran sampai layu. Tambahkan air.
- Tambah gula, kaldu dan pala bubuk. Masak sampai air menyusut dan sayur hampir matang.
- Masukkan daun bawang yang telah dirajang dan kekian. tambahkan saus tiram + kecap. Aduk2 sebentar dan angkat.
- Taburkan bawang goreng.
Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk. Selain sebagai materi suplemen capcay, kekian menyerupai ini juga sanggup digunakan untuk suplemen memasak mie godok Jawa , mie goreng Jawa , dan nasi goreng Jawa. Bagi pecinta capcay dan sayur-sayuran, berikut aneka resep capcay enak yang bisa disontek untuk menu harian. Ada resep capcay kol ala rumahan serta resep capcay goreng Cina yang khas rasanya. Resep capcay bakso sebenarnya sama dengan resep capcay sayur lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kekian, sayur & hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
