Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Sederhana menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Ambil 2 ikat caisim, potong sesuai selera
- Sediakan 1 kuntum kembang kol
- Sediakan 3 buah wortel, iris serong
- Gunakan 100 gr buncis, potong sesuai selera
- Sediakan 200 gr jagung putren/baby corn, iris serong
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, iris serong
- Ambil Secukupnya garam + gula
- Sediakan 🌱 Bumbu Halus:
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya minyak
Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena 'cap' memiliki arti sepuluh sedangkan 'cai' berati sayur. Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana. Resep Capcay sederhana. saat lagi keburu-buru, sayuran ini penyelamat. asal ada stok sayurannya, masak ini deh. cepet pet banget :) Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan cabe, masak sebentar
- Masukkan wortel + buncis + kembang kol + jagung putren + air, aduk rata, tutup & biarkan 1/2 matang
- Masukkan caisim + garam + gula, aduk rata, tes rasa
- Sajikan selagi hangat
Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
