Lagi mencari ide resep capjay goreng khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay goreng khas solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay Solo Sejak pindah ke Surabaya belum pernah ketemu capcay yg rasanya ky capcay Solo. Di sini capcay gorengnya tetap ada kuahnya nyemek gitu. Resep Sop Matahari Khas Kota Solo Enak dan Lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capjay goreng khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capjay goreng khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capjay Goreng Khas Solo memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capjay Goreng Khas Solo:
- Gunakan Bahan Adonan Bakwan
- Sediakan Tepung terigu
- Gunakan Tepung beras
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Air matang
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan Capjay
- Gunakan Telur ayam
- Ambil Ati ampela
- Ambil Dada ayam
- Gunakan Udang
- Sediakan Bakso ayam
- Siapkan Sawi hijau
- Ambil Sawi putih
- Gunakan Bunga kol
- Ambil Wortel
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawang bombay
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Tomat
- Ambil Penyedap rasa Magic Lezat
- Siapkan Ladaku
- Gunakan Saos sambal
- Sediakan Kecap
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak goreng
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian.
Cara menyiapkan Capjay Goreng Khas Solo:
- Cuci bersih udang, rebus sampai berwarna orens. Sisihkan, air rebusan jangan dibuang ya.. Cuci ati ampela, dada ayam lalu rebus hingga matang. Tiriskan sebentar, lalu goreng sebentar di api yang cukup panas.. Sisihkan dan suwir suwir sesuai selera..
- Iris lah bawang bombay, bawang putih, tomat, bakso ayam dan bawang bombay..
- Potong potong sawi putih, sawi hijau, kembang kol, wortel sesuai selera..
- Campur seluruh adunan bakwan sampai rata dan goreng dengan minyak dengan api sedang, jangan terlalu besar apinya karna bisa membuat bakwan cepat gosong😅 Goreng sampai kuning kecoklatan, lalu tiriskan dan potong potong..
- Panaskan 5 sdm minyak, lalu goreng telur dengan cara diorak arik.. Lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, sawi putih, sawi hijau, kembang kol, wortel..Tambahkan air rebusan udang, masak sebentar hingga sayuran agak layu, masukkan lagi ati ampela, ayam yg sudah disuwir tadi, udang, bakwan, bakso, daun bawang.. Masukkan garam, lada, penyedap rasa, saos sambal, kecap, tomat.. Tumis sampai semuanya tercampur rata.. Lalu cek rasa..
- Taraa.. Capjay goreng siap disantab! Selamat mencoba 🙌🍴
Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Berbeda dengan capcay biasa, capcay goreng ini bisa dikatakan khas-nya daerah Jawa. Tumisan sayur dibuat kering yang berpadu rasa manis dari tambahan kecap. Capcay bisa dikatakan hidangan yang padat gizi. Sebab, di menu satu ini ada berbagai jenis sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capjay Goreng Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
