Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil 2 Buah wortel
- Siapkan 1/2 kembang kol
- Gunakan 6 tangkai sawi hijau
- Gunakan 3 sosis (potong2)
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 5 cabai rawit (bisa di skip)
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram
- Gunakan Sedikit lada bubuk
- Siapkan Penyedap rasa (royco ayam)
- Sediakan 1/2 cangkir air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Cuci sayuran, lalu potong2.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, dan iris cabai.
- Tumis bawang dan cabai hingga harum dan matang, tambahkan sdikit gula dan garam(sedikit saja, karena saus tiramnya sudah asin), lalu masukan potongan sosis. Aduk rata.
- Masukan wortel dan kembang kol, aduk rata. Lalu tambahkan kecap manis, saus tiram dan air.
- Jika wortel sudah matang, masukan sawi hijau, beri sdikit lada dan royco. Aduk hingga air menyusut.
- Lalu angkat dan siap di hidangkan.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
