Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. But Cap Cay also literally means mix vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Ambil 🌸 bahan
- Ambil 1 bungkul sawi putih sedang
- Gunakan 1 bh kentang
- Ambil 2 bh wortel
- Gunakan 1 bh tahu putih
- Sediakan 1 bh sosis
- Sediakan Kornet ayam batangan
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 🌸 bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 bh cabe
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Sediakan 5 sdm kecap manis
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Cara membuat Capcay Goreng:
- Siapkan, kupas bumbu dan bahan lalu cuci bersih
- Potong sayur sawi wortel dan kentang sesuai selera tapi jgn terlalu besar ya nti lama matangnya, sisihkan
- Potong dadu tahu putih, kornet batangan, sisihkan
- Iris serong sosis dan cabe, untuk bawang putih bisa di geprek dlu bru diiris, bawang merah jg diiris, sisihkan
- Siapkan wajan dan minyak secukupnya, goreng tahu terlebih dahulu agar tidak hancur saat ditambah bahan lainnya goreng hingga kecoklatan
- Masukkan bumbu yg sdh di iris, aduk hingga wangi
- Masukan kentang dan wortel dan tambahkan sedikit air lalu tutup dgn tutup panci (ungkep) kurleb 1 menit agar matang
- Buka tutup, masukan sawi, sosis, kornet, garam, lada, gula aduk rata tutup lagi sebentar
- Buka tutup aduk rata dan tambahkan saus sambal dan kecap aduk lagi
- Sudah matang, koreksi rasa dan siap di hidangkan selagi panas😊
Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
