Lagi mencari inspirasi resep capcay putren ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay putren ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tantangan olahan putren.kebetulan masih ada stocknya. Bersihkan hati ayam kemudian goreng sampai agak kering,setelah itu potong sesuai selera Tumis baput cincang,bw bombay dan cabe merah. Setelah agak layu masukkan udang sampai setengah matang,kemudian masukkan wortel dan jagung putren.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay putren ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay putren ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay putren ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay putren ayam memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay putren ayam:
- Siapkan putren / jagung muda, iris serong tipis
- Gunakan wortel, iris serong tipis
- Gunakan ayam fillet, iris tipis
- Gunakan telur, orak arik (saya 1 butir kuning telurnya ada 2. Kembar kali ya 😄)
- Siapkan jamur kuping, rendam, potong
- Siapkan air
- Siapkan daun cesim, potong agak panjang
- Sediakan kol, potong agak besar
- Siapkan buncis, potong serong tipis
- Siapkan minyak wijen
- Siapkan minyak sayur
- Gunakan gula pasir
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan bawang goreng u/taburan
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan garam
Resep capcay goreng jawa ini hasil modifikasi dari resep capcay lainnya. Pada resep capcay goreng jawa umumnya menggunakan telur yang dibuat orak-arik. Masukkan wortel, tambahkan sedikit air kaldu atau air matang, masak hingga wortel agak empuk. Jika memakai jagung putren, masak bersamaan dengan wortel.
Cara membuat Capcay putren ayam:
- Siapkan bahan2nya.
- Buat orak arik telur lalu sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan ayam fillet. Masak hingga ayam berubah warna.
- Masukan air, tunggu mendidih lalu masukan putren, wortel dan buncis. Masak hingga empuk.
- Masukan kol, cesim, jamur, telur, minyak wijen, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga kol agak layu, tes rasa. Angkat
- Taburi bawang goreng, siap disajikan.
Masukkan daun bawang dan sawi hijau. Capcay ayam ayam fillet, potong dadu • wortel, potong serong • jamur kuping, iris tipis • jagung muda/putren, iris memanjang • kol, potong • sawi hijau, potong • daun bawang, iris • bawang bombai, iris Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay putren ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
