Sedang mencari ide resep capcay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Capcay sayur hati ayam hati ayam yang sudah di rebus (potong-potong), pakcoy (potong-potong), jagung muda (potong serong), telur, Air, Minyak goreng untuk menumis, bawang putih (haluskan), cabai (diiris tipis) Indonesian Capcay is also perfect for vegetarian. Resep versi Bahasa ada di bagian bawah halaman ini atau bisa di klik disini. If you are a meat lover, don't worry…you can add any type of meatballs, chicken, pork, beef or even turkey.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay ayam memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay ayam:
- Sediakan wortel dikupas dan di potong-potong menyerong
- Sediakan buncis dipotong-potong menyerong
- Ambil brokoli
- Sediakan kol
- Siapkan ayam fillet sesuai selera
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Ladaku
- Siapkan saos tiram
- Ambil gula putih
- Siapkan Masako
- Ambil Garam
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay. Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging ayam, seafood, hingga daging olahan seperti bakso. Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay ayam:
- Iris iris bawang merah dan bawang putih,lalu goreng di wajan yang berisi minyak lalu masukkan potongan ayam fillet aduk-aduk hingga rata
- Setelah dicuci sayuran yang tadi dimasukkan ke dalam wajan dan diaduk sama bumbu-bumbu yang tadi hingga layu setelah itu masukkan garam Masako ladaku gula putih saus tiram dan aduk hingga menjadi 1 lalu tambahkan air sedikit dan airnya sehingga menyusut siap untuk disajikan
Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Capcai (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "aneka sayuran") atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
