Sedang mencari inspirasi resep capcay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Capcay sayur hati ayam hati ayam yang sudah di rebus (potong-potong), pakcoy (potong-potong), jagung muda (potong serong), telur, Air, Minyak goreng untuk menumis, bawang putih (haluskan), cabai (diiris tipis) Indonesian Capcay is also perfect for vegetarian. Resep versi Bahasa ada di bagian bawah halaman ini atau bisa di klik disini. If you are a meat lover, don't worry…you can add any type of meatballs, chicken, pork, beef or even turkey.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Ayam memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Ayam:
- Ambil wortel
- Ambil buncis
- Ambil jagung putren
- Siapkan sawi putih
- Sediakan dada ayam
- Sediakan bawang putih
- Ambil tomat
- Ambil saori saus tiram
- Siapkan garam
- Siapkan gula pasir
- Ambil kaldu bubuk (rasa ayam)
- Siapkan air
- Siapkan minyak goreng
Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay.
Cara menyiapkan Capcay Ayam:
- Cuci dan iris bahan (wortel, sawi, buncis, ayam, bawang putih, dan tomat).
- Tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan. Masukkan ayam. Aduk hingga ayam matang (warna daging ayamnya memutih).
- Masukkan irisan tomat. Masak hingga tomat layu. Lalu masukkan sayur yang teksturnya keras terlebih dahulu (wortel, buncis, dan jagung putren). Tambah sedikit air untuk mengempukkan sayur.
- Setelah sayur mulai empuk, tambahkan saori saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk merata dan atur rasa.
- Terakhir masukkan daun sawi putih. Aduk merata.
- Siap untuk disajikan.
Capcay mudah dibuat, tapi pernak-perniknya yang 'segambreng' sanggup membuat niat memasaknya sendiri bubar jalan karena ribet. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit. 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Bagi pecinta capcay dan sayur-sayuran, berikut aneka resep capcay enak yang bisa disontek untuk menu harian. Ada resep capcay kol ala rumahan serta resep capcay goreng Cina yang khas rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
