Lagi mencari inspirasi resep cap cay putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cap cay putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap cay putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap Cay Putih menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap Cay Putih:
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil 1 buah sawi putih
- Gunakan 1 buah brokoli
- Sediakan 1 buah kembang kol rendam air garam
- Gunakan 1 ons kapri potong jd 2
- Gunakan 2 buah wortel potong serong
- Gunakan 1 buah tomat, 1 buah bawang bombay
- Sediakan 5 buah pentol bakso
- Ambil 1 ons udang, bersihkan kulitnya
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Siapkan 1 sdm Maizena larutkan (sy skip)
- Siapkan 3 sdm Saos tiram
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Gula garam merica
Langkah-langkah menyiapkan Cap Cay Putih:
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus hingga kecoklatan.
- Masukkan wortel, tumis hingga stengah matang. Lalu masukan brokoli, kembang kol, kapri, udang dan bakso. Aduk2. Tambahkan air.
- Setelah bahan d no 2 empuk masukkan sawi hijau dan sawi putih
- Tambahkan gula, garam, merica dan saos tiram. Tes rasa. Terakhir masukkan tomat
- Siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
