Lagi mencari ide resep capcay sayur goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay sayur goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay sayur goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Sayur Goreng memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Sayur Goreng:
- Siapkan 🍅 Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1/5 bh pala
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 1 sdt ebi
- Ambil 🍎 Tambahan
- Gunakan Gula dan garam
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 2 sdm air putih
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 🍅 Bahan :
- Gunakan 2 kuntum bunga kol
- Sediakan 2 bh wortel
- Ambil 1 cup kacang kapri
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan 250 gr baso sapi
- Sediakan 3 bh sosis
- Sediakan 1 ikat daun bawang
Selain rasanya yang enak dan sehat, menu yang satu ini juga mudah lho untuk dibuat. Cara membuat capcay bukan berarti semua bahannya harus di goreng tapi capcay yang saat proses pembuatannya tidak memerlukan kuah. Sayuran yang di kenal dengan berbagai kaya manfaat dan serat yang sangat bagus jika di konsumsi setiap harinya. Namun terkadang ada yang tidak suka memakan sayuran secara langsung.
Cara menyiapkan Capcay Sayur Goreng:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Iris bawang merah dan haluskan sisa bumbu, siapkan juga daun salam yg sdh dicuci
- Cuci sayuran yg belum dipotong, dan iris2 semua sayur, bakso dan sosis, masukkan dalam wadah, sisihkan
- Panaskan minyak dan goreng bawnag merah dilanjutkan memasukkan bumbu uleg dan daun salam
- Setelah harum dan bumbu mulai mengering, masukkan bakso dan sosis, setelah agak kering sosis nya, masukan air, gula, garam, dan kecap. Aduk rata, tes rasa, silakan ditambah jika ada yg kurang
- Masukkan sisa bahan sayur, aduk2, masak selama 3~5 menit paling lama
- Setelah matang siap sajikan
Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Untuk membuatnya sendiri di rumah cukup mudah, semua bahan sayur dicampur dengan bumbu rempah. Memasak cap cay juga dapat menggunakan bahan bakso, daging ayam atau seafood. Anda dapat disesuaikan dengan selera keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay sayur goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
