Anda sedang mencari inspirasi resep cap cay goreng sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng sedap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng sedap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cap cay goreng sedap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cap cai goreng Anda sedang mencari ide resep cap cai goreng yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cai goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap cay goreng sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cap Cay Goreng Sedap menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap Cay Goreng Sedap:
- Siapkan Bahan protein nabati (sayuran)
- Sediakan pokcoy/sawi hijau
- Ambil sawi putih
- Sediakan jagung putren (potong serong)
- Ambil wortel (potong serong)
- Gunakan jamur kuping
- Gunakan jamur merang (jamur kancing juga boleh)
- Sediakan kecil kembang kol (potong per kuntum, rendam air hangat +garam)
- Ambil daun bawang
- Gunakan daun seledri
- Siapkan Bahan protein hewani
- Gunakan baso sapi
- Ambil baso ikan
- Siapkan daging ayam fillet (potong dadu)
- Gunakan Bahan bumbu
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil saus tiram
- Sediakan kecap asin
- Gunakan kecap ikan
- Ambil minyak wijen (bisa diskip)
- Ambil lada bubuk
- Siapkan garam (bila perlu)
- Ambil minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil air
- Ambil tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Cap Cay Goreng Lagi mencari inspirasi resep cap cay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Cara menyiapkan Cap Cay Goreng Sedap:
- Siapkan bahan, cuci sayuran dan protein hewani. Potong sesuai selera.
- Tumis bawang putih dan kemiri dengan minyak goreng sampai agak layu, angkat, kemudian ulek halus. Tumis kembali bumbu halus dengan sisa minyak di wajan
- Setelah harum, masukkan potongan ayam fillet, dan baso, beri air sedikit supaya tidak kering. Setelah ayam berubah warna, tambahkan sayuran. Dimulai dari yg teksturnya keras seperti wortel.
- Setelah wortel setengah empuk, lanjutkan dg memasukkan kembang kol, jagung putren dan duo jamur. Masukkan sisa air, aduk rata. Kecilkan api, seasoning time, beri saus tiram, lada, kecap asin, kecap ikan. Cicipi ya mom. Biasanya saus2 ini sudah asin, jadi pemberian garam disesuaikan ya
- Kalau sudah ok rasanya, baru masukkan sayuran duo sawi, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Terakhir masukkan minyak wijen dan larutan maizena. Aduk rata biarkan beberapa saat hingga mengental.
- Angkat langsung dari kompor, hidangkan dalam wadah supaya tidak over cooked. Taburi bawang goreng. Sedaaap
Padahal cap cay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng. Boleh dong ya recook resep sendiri😅. Ini adalah resep cap cay enak hasil olahan ex ART ku. Kata beliau, hasil tumisan yg harum itu, terletak pada bawang putih dan kemiri yg ditumis dulu, diulek manual (bukan pakai blender) kemudian ditumis kembali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay goreng sedap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
