Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil 1 telur ayam
- Sediakan 6-8 jamur champignon
- Sediakan 1 buah wortel besar
- Sediakan 200 gr brokoli
- Sediakan 7-8 lembar sawi putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 cabe rawit
- Siapkan 1/4 ikat daun bawang
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 160 cc air
- Sediakan Secukupnya garam, lada dan bawang putih bubuk
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Potong/ iris tipis jamur dan semua sayuran kecuali brokoli.
- Cincang kasar bawang bombay lalu rajang cabe rawit. Kemudian tumis bawang bombay dan cabe rawit dengan minyak sayur dan minyak wijen.
- Setelah itu masukkan seluruh sayuran kecuali sawi putih dan brokoli. Lalu tambahkan telur (kocok lepas) dan orak arik sebentar. Kemudian tambahkan air dan seluruh bumbu, adu-aduk lalu masak hingga mendidih.
- Bila wortel sudah agak empuk, masukkan sawi putih dan brokoli. Tambahkan garam, lada dan bawang putih bila diperlukan. Masak selama 2-3 menit.
- Setelah itu sajikan capcay dengan taburan seledri kering (optional).
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
