Anda sedang mencari ide resep capcay udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan udang termasuk kepala udang, tumis hingga udang berubah warna. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Capcay merupakan salah satu jenis chinese food yang banyak digemari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay udang memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay udang:
- Ambil 3 ons udang,,kupas kuLitx,,cuci beRsih
- Gunakan 4 buah pentoL ayam,,iRis tipis
- Ambil 3 buah sosis ayam,,iRis buLat
- Gunakan Secukupnya jamuR hitam (aq g th apa y nmax)
- Ambil 1 ikat sawi sendok
- Sediakan 1 buah woRteL
- Sediakan 1 butiR bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah Lombok Rawit
- Sediakan 1 Ruas keciL jahe,,memaRkan
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil Secukupnya saos tomat
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya guLa
- Ambil Secukupnya masako
- Ambil Secukupnya aiR
- Siapkan Secukupnya minyak goReng
Tekstur sayuran yang masih renyah berpadu menjadi satu dengan gurihnya udang. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Resep Capcay Ala Resto dan Cara Membuat Capcay Komplit serta Olahan capcay Seafood lengkap Resep Capcay Royco Praktis dan Tumis Sayur Capcay Enak Mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay udang:
- Siapkan semua bahan,,iRis bawang bombay memanjang,,cincang bawang putih dan iRis seRong Lombok Rawit jd 3 bagian.
- Rendam dLu jamuR hitam agaR mekaR (py q dLm kemasan keRing),,potong2 jika sdh mekaR,,potong sawi dan woRteL.
- Panaskan wajan,,tuang minyak goReng secukupnya,,tumis bawang bombay smpai haRum LaLu masukkan bawang putih,,tumis smpai haRum,,iRisan Lombok Rawit bs juga dimasukkan (aq teRakhiR kRn ada sedikit capcay aq si2hkan utk jagoan keciL q),,masukkan jahe yg sdh dimemaRkan.
- Jika sdh haRum keciLkan api,,masukkan udang,,aduk2 smpai udang kemeRahan (menghiLangkan bau amis),,masukkan iRisan pentoL dan sosis,,aduk2 smpai agak keRing.
- SeteLah agak keRing masukkan woRteL aduk Rata LaLu tuangkan aiR secukupnya,,tutup wajan spy woRteL matang.
- LaRutkan maizena dgn aiR secukupnya,,sisihkan.
- SeteLah mendi2h masukkan saos tomat,,kecap manis,,guLa dan masako. Masukkan jamuR hitam yg sdh dipotong2 sesuai seLeRa,,aduk Rata dan tgGu mendidih sekaLi baRu masukkan potongan sawi.
- Aduk sebentaR koReksi Rasa,,Rasa sesuai seLeRa y,,teRakhiR masukkan LaRutan maizena,,aduk Rata,,tgGu mendidih sekaLi LaLu matikan api. Capcay siap dihidangkan.
Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Capcay udang bakalan bikin ngiler deh, soalnya emang langsung kebayang enaknya si udang Di sini, penulis menunjukkan resep capcay Jawa yang berasal dari Jawa tengah, biar variasi dan lebih. Pertama, tumis sampai harum bawang putih dan bombai cincang, kemudian masukkan udang segar sampai warna udang berubah. Cara membuat capcay seafood dari bahan sisa pesta barbeque atau shabu-shabu tahun baru.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
