Sedang mencari ide resep capcay goreng tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng tofu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena rasanya yang nikmat dan mudah dibuat, membuat Resep Capcay Tofu ini selalu ditunggu keluarga untuk disajikan. Mari, langsung saja hadirkan Resep Capcay Tofu untuk lengkapi menu makan siang nanti. Baca Juga: Resep Capcay Goreng Lada Hitam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng tofu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay goreng tofu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay goreng tofu memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay goreng tofu:
- Sediakan tepung maizena (atau bisa di ganti dengan tepung sagu)
- Gunakan air
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Saori saus tiram
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang bombay iris
- Ambil wortel
- Sediakan brokoli
- Siapkan Jagung peret (kalau aku beli jagung di supermarket yang sudah dalam kotak)
- Gunakan Ayam bagian dada suwir
- Ambil telur
- Ambil tofu kemasan
- Siapkan Minyak goreng
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Masukkan silky tofu aduk hingga rata lalu sajikan 🥰. Capcay jagung jamur sosis. foto: Instagram/@sedap.cuy. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng tofu:
- Potong semua bahan bahan sayuran dan bumbu, untuk bumbu saya lebih memilin chooper untuk menghaluskannya..
- Rebus wortel sekitar 2 menit, lalu masukkan jagung peret selama 2 menit juga.. jadi 4 menit ya
- Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya, masukan bawang merah dan putih yg sudah di haluskan, disusul bawang bombay yg sudah di iris. Tunggu sampai harum ya
- Setelah harum kecilkan api kompor, lalu tumis ayam dan masukkan tofu, jgn lama lama ya. Setelah itu masukkan air 100ml dan disusul telur di orak arik. Aduk sampai telur bnr bnr hancur
- Setelah itu masukkan wortel, brokoli, dan jagung yg sudah di rebus tadi, aduk aduk.. masukkan maizena, dan aneka bumbu seperti garam, saori, merica..
- Tips dari aku, kan takut yaa di campur telur jdi amis, alhamdulillah aku masaknya di rasa rasain terus dan mericanya di banyakin serta saorinya.. jadi engga amis dan enak bgd.. silahkan di coba :)
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Sayuran cap cay sendiri umumnya terdiri dari brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi hijau, baby corn, wortel, buncis, kapri dan masih banyak lagi sesuai selera si pembuat. Resep masakan capcay digemari banyak orang, baik capcay goreng ataupun kuah punya kelezatan masaing masing bagi oaring yang menyantapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng tofu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
