Sedang mencari ide resep cap cay komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay komplit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cap cay komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cap cay komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Komplit menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap Cay Komplit:
- Gunakan 250 gram wortel, iris miring
- Sediakan 100 gram brokoli
- Siapkan 250 gram jagung soleng, iris miring
- Sediakan 250 gram buncis, potong dua kemudian belah
- Siapkan 100 gram ebi, goreng/rendam air panas
- Siapkan 15 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 10 butir cabe merah, potong kemudian belah
- Siapkan 3 butir cabe hijau, potong kemudian belah
- Ambil 1 sdm lada putih bubuk
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 100 gram baso ikan, potong 2 bagian
- Gunakan 1 lembar kembang tahu, potong dadu
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
Cara menyiapkan Cap Cay Komplit:
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan ebi
- Tumis bumbu halus bersama cabe iris hingga harum
- Masukkan wortel, jagung soleng, buncis, tambahkan sedikit air. Masak hingga empuk dan air menyusut
- Masukkan baso ikan, kembang tahu, dan brokoli, masak sebentar dengan api kecil hingga semua bahan empuk
- Masukkan garam, gula, dan lada bubuk sesuai selera
- Sajikan :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
