Sedang mencari ide resep capcay komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay komplit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay komplit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay komplit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Komplit menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Komplit:
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan 2 buah sosis sapi (me: kimbo bratwurst), iris koin
- Sediakan 10 buah bakso (me: mawar), belah dua
- Sediakan 1 bungkus tofu, iris koin
- Siapkan 3 buah wortel, iris
- Sediakan 1 bonggol brokoli, potong perkuntum
- Sediakan 1 buah sawi putih, iris
- Ambil Secukupnya jamur kuping, iris, lalu seduh dgn air mendidih
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 1 sdm maizena, (utk menggoreng tofu)
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dgn 10ml air
- Ambil Bahan Tumis :
- Ambil 4 siung bawang merah, cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah, cincang
- Ambil 4 buah cabai merah keriting, iris serong
- Gunakan Bumbu Penyedap :
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula putih
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
Langkah-langkah membuat Capcay Komplit:
- Goreng tofu : balut seluruh tofu dengan maizena hingga terbalut semua, goreng dgn api panas hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Buat orak-arik telur, sisihkan. Goreng sosis dan bakso hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis semua bahan tumisan hingga harum, lalu masukkan 1 liter air. Tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan semua bumbu penyedap, wortel dan jamur yg sudah di seduh sebelumnya dgn air mendidih (untuk menghilangkan bau jamur). Koreksi rasa dan masak hingga wortel dirasa matang.
- Masukkan brokoli, masak sebentar, lalu masukkan sawi putih, sosis, telur dan bakso yg sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata. Apabila kuah masih dirasa cair, bisa tambahkan 1 sdm maizena yg sudah di cairkan hingga kekentalan dirasa pas.
- Matikan api, siapkan capcay ke piring saji. Lalu tata tofu di atasnya. Sajikan dgn nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
