Lagi mencari inspirasi resep nasi capcay ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi capcay ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi capcay ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi capcay ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal. Tambahkan saus asin, saus tiram, saus tomat, sedikit merica dan air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi capcay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Capcay Ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Capcay Ayam:
- Sediakan Ayam
- Siapkan Bakso
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Sawi ijo
- Siapkan Wortel
- Gunakan Saos tiram
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Penyedap
Lihat juga resep Nasi Capcay Egg Tofu enak lainnya. Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Capcai (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "aneka sayuran") atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Capcay Ayam:
- Potong-potong ayam, bakso, sawi, wortel sesuai selera. Sisihkan
- Cincang halus bawang putih, tumis sampe harum
- Masukan ayam, tumis setengah matang. Masukkan bakso, lalu wortel. Masak sampe matang.
- Masukan sawi, masak sampe agak layu. Masukan air 2-3 cup atau sesuai selera.
- Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica, gula, penyedap, tes rasa.
- Kentalkan dengan larutan maizena. Siram ke atas nasi. Lebih enak kalo nasinya digoreng dulu pake telur orak arik.
Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur". Resep dan membuat capjay banyak sekali ditemukan di berbagai sumber. Kemudahan cara membuatnya menjadikan resep masakan capjay sayur yang segar, nikmat dan bergizi ini membuat banyak ibu rumah tangga mengkreasikan masakan ini sebagai menu utama makanan dirumah. Resep masakan capjay kuah maupun goreng enak dan bergizi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Capcay Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
