Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng kekian udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng kekian udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng kekian udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng kekian udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Capcay goreng kekian ini biasa dihidangkan bersama nasi dan lauk pauk didalam nasi box atau pesta prasmanan. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Sering di pakai untuk pelengkap makanan jika ada hajatan di tempatku di Yogya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng kekian udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Kekian Udang menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng Kekian Udang:
- Siapkan Bahan Kekian Udang
- Gunakan 100 gr Tepung Terigu
- Sediakan 50 gr Udang kupas
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 150 ml air/kuah kaldu rebusan udang
- Siapkan Bahan Capcay Goreng:
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 100 gr ceisim potong kasar
- Ambil 100 gr kol potong kasar
- Sediakan 2 buah bakso sapi iris tipis
- Siapkan 1 potong ayam goreng suwir2
- Siapkan 5 buah Kekian potong kasar
- Sediakan 1 Sdt saos tiram
- Gunakan 1 SDM kecap asin
- Gunakan 1 SDM kecap manis
- Siapkan 1 gr garam
- Siapkan 2 gr gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Bumbu halus capcay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ebi kering
- Ambil 10 butir merica butir
Capcay with kekian udang porsi Afasya Lagi mencari inspirasi resep capcay with kekian udang porsi afasya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay with kekian udang porsi afasya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Kekian Udang:
- Siapkan bahan capcay. Semua ukuran saya pakai sendok takar ini y.. InsyaaAllah sudah teruji gramaturnya hehe
- Campur semua bahan Kekian, aduk rata, goreng dengan minyak sedang. Sisihkan
- Haluskan bumbu capcay. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan wortel, bakso dan ayam suwir. Tambahkan air. Aduk-aduk hingga wortel matang. Ini
- Masukkan ceisim dan kol. Masak kembali hingga layu. Tambahkan Kekian, saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga capcay kering. Jika suka berkuah masak hingga air sedikit menyusut saja.
Capcai cah kekian ini menggunakan kekian siap pakai. Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Capcay Kekian ini pasti bikin akhir pekan bersama keluarga jadi semakin istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Kekian Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
