Capcay Goreng Rumahan
Capcay Goreng Rumahan

Lagi mencari ide resep capcay goreng rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng Rumahan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng Rumahan:
  1. Siapkan 250 gr Kembang Kol
  2. Ambil 1 buah Kentang
  3. Ambil 1 buah Wortel
  4. Sediakan 250 gr Sawi Putih
  5. Sediakan 1 ikat Sawi Hijau
  6. Ambil 1/2 buah Bawang Bombay
  7. Gunakan 2 siung Bawang Putih
  8. Sediakan Minyak Goreng
  9. Gunakan Air
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Sediakan secukupnya Penyedap Rasa
  12. Sediakan secukupnya Gula Pasir
Cara menyiapkan Capcay Goreng Rumahan:
  1. Potong-potong sayuran (kentang, sawi putih, sawi hijau, wortel) sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan.
  2. Untuk kembang kol, setelah dipotong-potong rendam air hangat yang sudah diberi sedikit garam. Diamkan sekitar 15 mnit, kemudian cuci bersih. Sisihkan.
  3. Cincang halus bawang putih, dan iris tipis bawang bombay. Sisihkan
  4. Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum.
  5. Masukkan wortel dan kentang. Tambahkan sedikit air. Tunggu sekitar 5 menit atau sampai kentang empuk.
  6. Kemudian masukkan kembang kol, sawi hijau & sawi putih. Aduk hingga rata.
  7. Tambahkan garam, penyedap rasa & sedikit gula pasir. Test rasa.
  8. Dan siap untuk dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!