Anda sedang mencari ide resep capcay goreng ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng ayam telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Kuah Telur Sederhana enak lainnya. Paling semangat kalo di suruh masak sayur dan ini paling enak paling simple 🥰. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih beri lada, masukkan daging ayam, wortel dan bakso serta telur, tunggu hingga beraroma smooky lalu beri kecap ikan aduk hingga tercampur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng ayam telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng ayam telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng ayam telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng Ayam Telur menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Ayam Telur:
- Ambil 1/4 kg Sawi putih
- Sediakan 1/4 kg bunga kol
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 3 buah jagung muda
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 dada ayam (kira-kira 200g)
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting (optional bisa di skip)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1 sdm kecap manis (kalau suka manis bisa di tambah)
- Gunakan 1/2 sdt Minyak Wijen
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Maizena
Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging ayam, seafood, hingga daging olahan seperti bakso. Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus dan santan, aduk sesekali diremas² supaya bumbu meresap kedalam daging ayam Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Ayam Telur:
- Potong-potong Sawi,wortel,jagung muda,dan dada ayam.
- Goreng telur kemudian di orak Arik (jangan terlalu hancur,sesuaikan dengan potongan ayam atau sayuran)
- Ulek duo bawang dan cabai
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam tunggu sampai 1/2 matang,tambahkan bunga kol dan jagung muda,tumis sampai layu,kemudian masukkan gorengan telur, wortel dan Sawi aduk-aduk sampai rata.
- Tambahkan gula garam dan kaldu jamur,serta minyak wijen.
- Tuangkan Maizena ke mangkuk tambahkan air -+ 2sdm air aduk sampai rata.
- Masukkan larutan Maizena ke masakan aduk-aduk hingga mengental,tambahkan minyak wijen aduk sesekali.capcay siap di hidangkan taburi bawang goreng sebagai pelengkap.
- NB: Saat memasak capcay usahakan menggunakan Api besar ya,biar aromanya tambah sedap.
Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap. Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Hal ini berkat bahan bahan untuk masakan capcay ini terdiri dari bahan bahan sayuran segar yang mengandung vitamin lengkap, seperti wortel, kol, sawi, kembang kol, jagung muda, dan lainnya. dan bunda bisa memasukkan. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
