Lagi mencari ide resep capcay goreng bakso ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng bakso ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng bakso ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng bakso ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay Sayur Bakso Sosis enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Bakso Ayam menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng Bakso Ayam:
- Siapkan ayam, ambil dagingnya saja
- Siapkan bakso iris tipis
- Gunakan kol, potong-potong
- Ambil sawi hijau, potong-potong
- Siapkan sawi putih potong-potong
- Ambil buah wortel, potong-potong
- Gunakan Jamur kuping
- Siapkan Jagung acar
- Gunakan Bunga kol
- Gunakan air secukupnya, sedikit saja
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap (jika dibutuhkan)
- Siapkan cabe merah keriting (boleh tidak pakai)
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Saus Tiram
- Siapkan Bumbu yang diiris :
- Siapkan bawang berah
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang bombay
Bersihkan sayuran menggunakan air mengalir, kemudian tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang setalah digeprek dan dicincang. Setelah air mendidih, masukkan wortel dan brokoli. Cara Membuat Capcay Sayur Bakso Istimewa Lezat - Capcay merupakan sejenis masakan yang sangat populer, karena memiliki rasa yang sangat enak, capcay berbahan dari beberapa macam sayuran yang segar maupun juga sehat untuk di konsumsi.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Bakso Ayam:
- Siapkan bahan-bahan.Cuci bersih semua sayuran & ayam kemudian iris sesuai dengan selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai tercium aroma harum.
- Masukan baso dan daging ayam tumis dan aduk hingga semua bahan berubah warna dan bercampur dengan bumbu.
- Masukan semua sayuran,tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tiram,gula,garam dan penyedap rasa (jika dibutuhkan). Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya, biarkan dan tunggu hingga mendidih.
- Masak hingga matang. Tambahkan larutan maizena aduk rata.
- Masak hingga kuah mengental. Angkat.
- Siap di hidangkan
Capcay juga tidak hanya sayuran saja, tapi sering juga capcay memiliki bahan yang lain untuk dimpadukan, bisa memakai bakso atau pun juga bisa dengan daging. Beberapa saran lainnya adalah menggunakan daging ayam dan udang dalam keadaan dingin, sehingga ini akan menjadikan isian bakso goreng terasa kenyal. Ya, inilah salah satu keunikan bakso goreng. Terakhir, pastikan untuk menggoreng dengan menggunakan minyak yang cukup panas dan api yang tidak terlalu besar. Bukan hanya sayur, capcay kerap disajikan bersama suwiran daging ayam, ati, irisan bakso hingga aneka seafood.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng bakso ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
