Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng ayam special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng ayam special yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng ayam special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng ayam special enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Capcay cukup sering dihidangkan di meja makan keluarga saya, karena masakan ini cukup mudah dimasak dan juga sudah komplit ada sayuran dan lauk daging nya sekalian. Masaknya pun tidak butuh waktu lama dan bisa "nglawuhi". Lihat juga resep Capcay goreng Spesial enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng ayam special yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Ayam Special menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng Ayam Special:
- Sediakan Ayam potong kotak
- Sediakan telur ayam kampung kocok lepas
- Gunakan bakso goreng potong 4 (lihat resep)
- Gunakan wortel besar iris2
- Sediakan kembang kol potong2
- Ambil jagung muda potong serong
- Ambil kapri buang seratnya
- Gunakan sawi potong2
- Gunakan kubis potong2
- Sediakan tomat potong 4
- Gunakan bawang putih geprek cincang
- Siapkan air panas
- Siapkan maizena larutkan dengan sedikit air
- Ambil minyak
- Sediakan Bahan bumbu
- Siapkan kecap ikan
- Sediakan minyak wijen
- Gunakan saos tiram
- Siapkan saos raja rasa
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan gula
- Ambil merica
Setelah air sudah meresap dan ayam empuk, matikan kompor lalu tiriskan. Sajikan capcay goreng diatas piring saji dan lengkapi dengan bawang merah goreng. Itulah resep dan cara membuat capcay goreng yang bisa kamu tiru sendiri di rumah. Selain sehat berkat campuran sayur-sayuran, menyajikan menu ini juga tergolong mudah dengan bahan yang sederhana.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Ayam Special:
- Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur kocok, buat orak-arik dan sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan sedikit minyak, masukkan bawang putih cincang tumis hingga kecoklatan dan wangi.
- Masukkan Ayam, aduk2 bersama telur hingga ayam berubah warna. Masukkan wortel, aduk2 sebentar.
- Masukkan kembang kol, jagung muda, tomat, kacang kapri. Lalu masukkan semua bahan bumbu. Aduk hingga rata. Tambahkan air panas dan tutup wajan agar sayuran matang merata.
- Masukkan bakso goreng, kubis dan sawi hijau. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Masukkan daun bawang dan kentalkan kuah nya dengan sedikit larutan maizena.
- Angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Capcay Kuah Rasa Istimewa enak lainnya. Selain sayuran, capcay juga bisa diolah dengan topping daging-dagingan mulai dari daging ayam, seafood, hingga daging olahan seperti bakso. Capcay banyak dijual di restoran Chinese food, bahkan di tenda-tenda di pinggir jalan. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Juga untuk jenis sayur, bisa ditambahkan dengan brokoli atau kembang kol, serta aneka jamur seperti jamur merang atau jamur kuping.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng ayam special yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
