Lagi mencari ide resep cap cay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap cay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cap cay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cap Cay Goreng memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap Cay Goreng:
- Sediakan Kembang kol
- Gunakan Sawi Hijau
- Ambil Wortel
- Sediakan Daun Bawang
- Gunakan Bakso, Potong2
- Siapkan Kekian
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Bombay Besar
- Gunakan Arak Masak (boleh skip)
- Sediakan Kecap Ikan
- Siapkan Kecap Asin
- Gunakan Saus Tiram
- Ambil Air Matang
- Siapkan Maizena Yang di Larutkan Air
- Gunakan Garam, Lada, Kaldu Bubuk
- Siapkan Minyak Goreng
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Cap Cay merupakan sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan dapat ditambahkan dengan bakso, daging ayam, dan udang. Rasa cap cay goreng yang enak da.
Cara menyiapkan Cap Cay Goreng:
- Tumis Bawang Putih Sampai Harum, Masukkan Wortel dan Daun Bawang dan Bawang Bombay. Tumis Hingga Sedikit Layu, Masukkan Bakso, Kembang Kol Tumis Lagi.
- Masukkan Arak Masak, Kecap Asin, Kecap Ikan. Aduk2 Sampai Rata dan Harum. Beri Air. Biarkan Mendidih.
- Masukkan Saus Tiram dan Sawi. Aduk2. Beri Garam, Kaldu Bubuk dan Lada. Aduk2 Lagi. Tes Rasa.
- Setelah Mendidih Masukkan Kekian. Aduk2 Lagi. Beri Larutan Maizena. Jika Sudah Mengental, Siap Hidangkan. Selamat Mencoba.
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap Cay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
