Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 34 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Goreng:
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil Beberapa kuntum brokoli (1 Kepal besarnya) (tambahan dari Saya)
- Ambil Beberapa kuntum kembang kol (1 Kepal besarnya) (tambahan)
- Sediakan 4 buah jamur Champignon (tambahan dari Saya)
- Sediakan 50 gr udang ukuran sedang (tambahan dari Saya)
- Ambil Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
- Siapkan Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
- Siapkan 2 Buah Jagung keputren (tambahan dr Saya)
- Gunakan 1 bonggol pokcoy
- Sediakan 5 lembar daun sawi putih (tambahan dari Saya)
- Siapkan 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
- Gunakan 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
- Sediakan Bahan Bumbu
- Siapkan 1/2 siung bawang Bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt Lada utuh (bisa pakai lada bubuk)
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
- Sediakan 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
- Ambil 1 sdm Saus sambal
- Siapkan 1 sdm Saus sambal
- Siapkan 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
- Ambil 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
- Gunakan 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
- Ambil 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 200 ml air
- Ambil 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
- Ambil 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)
- Ambil 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina. Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Siapkan semua bahan2 nya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan wortel, kembang kol dan Jagung putren. Tambahkan air masak hingga 1/2 matang, bila pakai ayam, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan semua sisa bumbu (Aneka saus) aduk rata, masukkan sawi putih dan pokcoy.
- Terakhir masukkan brokoli aduk rata, masak sebentarm koreksi rasa, angkat siap disajikan 😋. Selamat mencoba 😉
Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
