Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Goreng memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Gunakan sawi putih
- Ambil bunga kol ukuran kecil
- Ambil wortel ukuran kecil
- Ambil sosis sapi
- Ambil telur
- Ambil bawang putih
- Siapkan daun bawang
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan lada
- Siapkan air
- Sediakan minyak goreng
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Kupas bawang putih dan wortel, lalu cuci sampai bersih termasuk sawi putih dan bunga kol
- Cincang bawang putih kemudian potong wortel, sawi putih, bunga kol dan sosis
- Kocok telur dan tambahkan garam secukupnya
- Masukkan minyak goreng dan panaskan menggunakan api sedang
- Masukkan kocokan telur dan orak-arik hingga matang kemudian tiriskan
- Masukkan minyak lagi ke dalam wajan tunggu hingga agak panas kemudian masukkan bawang putih dan tumis hingga harum
- Masukkan wortel dan bungka kol tumis hingga agak layu
- Masukkan sosis tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air
- Masukkan sawi putih dan orak-arik telur kemudian tumis sebentar, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya
- Kemudian aduk sampai rata, tambahkan daun bawang dan tunggu hingga matang, makanan siap disajikan
Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina. Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
