Capcay Goreng
Capcay Goreng

Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 34 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng:
  1. Sediakan 1 buah wortel
  2. Gunakan Beberapa kuntum brokoli (1 Kepal besarnya) (tambahan dari Saya)
  3. Siapkan Beberapa kuntum kembang kol (1 Kepal besarnya) (tambahan)
  4. Siapkan 4 buah jamur Champignon (tambahan dari Saya)
  5. Sediakan 50 gr udang ukuran sedang (tambahan dari Saya)
  6. Ambil Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
  7. Siapkan Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
  8. Sediakan 2 Buah Jagung keputren (tambahan dr Saya)
  9. Gunakan 1 bonggol pokcoy
  10. Ambil 5 lembar daun sawi putih (tambahan dari Saya)
  11. Ambil 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
  12. Ambil 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
  13. Gunakan Bahan Bumbu
  14. Gunakan 1/2 siung bawang Bombay
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Sediakan 1 sdt Lada utuh (bisa pakai lada bubuk)
  17. Gunakan 1 sdm Saus tiram
  18. Sediakan 1 sdm Saus tiram
  19. Sediakan 1 sdm kecap asin
  20. Gunakan 1 sdm kecap asin
  21. Gunakan 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
  22. Gunakan 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
  23. Gunakan 1 sdm Saus sambal
  24. Siapkan 1 sdm Saus sambal
  25. Gunakan 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
  26. Sediakan 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
  27. Gunakan 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
  28. Sediakan 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
  29. Sediakan 200 ml air
  30. Siapkan 200 ml air
  31. Siapkan 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
  32. Sediakan 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
  33. Ambil 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)
  34. Ambil 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)

Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah.

Cara menyiapkan Capcay Goreng:
  1. Siapkan semua bahan2 nya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
  2. Masukkan wortel, kembang kol dan Jagung putren. Tambahkan air masak hingga 1/2 matang, bila pakai ayam, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan semua sisa bumbu (Aneka saus) aduk rata, masukkan sawi putih dan pokcoy.
  3. Terakhir masukkan brokoli aduk rata, masak sebentarm koreksi rasa, angkat siap disajikan 😋. Selamat mencoba 😉

Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!