Sedang mencari ide resep 79 capcay goreng 3 warna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 79 capcay goreng 3 warna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 79 capcay goreng 3 warna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 79 capcay goreng 3 warna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Seperti artinya, menu capcay ini berisi aneka ragam sayuran. Untuk proteinnya, saya pakai telur dan sosis ikan. Inilah cara membuat capcay goreng dengan cita rasa spesial dan mantap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 79 capcay goreng 3 warna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 79 Capcay Goreng 3 Warna menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 79 Capcay Goreng 3 Warna:
- Sediakan Wortel
- Gunakan Sawi putih
- Siapkan Sawi bakso (sekitar 250 gram)
- Siapkan Telur
- Ambil Sosis ikan
- Siapkan Baput (Bawang putih)
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Saus tiram
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Tepung maizena
- Gunakan Air, untuk melarutkan tepung maizena
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Cap cay ditambah dengan bahan lainnya seperti udang,ebi,daging ayam dan lainnya sesuai dengan selera keluarga. Untuk membantu anda dalam membuat hidangan cap cay , berikut kami akan memberikan bahan dan langkah membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan 79 Capcay Goreng 3 Warna:
- Potong-potong sayuran (Wortel, Sawi putih, dan Sawi Bakso) yang sudah dicuci bersih. Potong-potong juga Sosis ikannya.
- Geprek Baput, lalu cincang. Iris-iris Bawang bombay dan Daun bawang.
- Panaskan Minyak goreng. Goreng Telur, lalu diorak-arik. Goreng sampai matang, sisihkan.
- Setelah itu, tumis Baput hingga kekuningan. Tambahkan Bawang bombay. Tumis kembali hingga harum dan matang.
- Selanjutnya, masukkan Sosis ikan. Goreng sampai Sosis ikan matang. Kemudian tambahkan Wortel, aduk rata. Tambahkan Air. Masak hingga mendidih dan Wortel setengah matang.
- Setelah itu, tambahkan Kecap manis, Saus tiram, Merica bubuk, Garam, dan Gula pasir. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian tambahkan Sawi putih dan Sawi bakso. Aduk rata. Masak kembali sampai sayuran matang.
- Selanjutnya, tambahkan Telur orak-arik dan Daun bawang. Aduk rata. Kecilkan api.
- Sementara itu, larutkan Tepung maizena dalam air, aduk rata. Kemudian tambahkan larutan maizena ke dalam capcay goreng. Aduk rata. Angkat.
- Taburkan Bawang goreng dan sajikan bersama Kerupuk. Capcay Goreng 3 Warna pun siap disantap. Selamat mencoba ;)
Bumbui dengan kecap asin dan saus tiram. Resep Capcay Goreng Jawa Sumber Gambar: Fimela. Cara membuat capcay yang sederhana lainnya adalah dengan resep capcay goreng jawa. Resep capcay goreng jawa ini hasil modifikasi dari resep capcay lainnya. Pada resep capcay goreng jawa umumnya menggunakan telur yang dibuat orak-arik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 79 capcay goreng 3 warna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
