Lagi mencari ide resep capcay goreng khas jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng khas jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng khas jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng khas jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng khas jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Goreng Khas Jawa memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa:
- Sediakan Bahan tepung goreng:
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan sayur potong:
- Sediakan 1 bonggol sawi/pokcoy
- Siapkan 5 lembar daun kol
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 butir kemiri (haluskan)
- Ambil 3 siung bawang merah (goreng)
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Bisa ditambahkan sosis/bakso/ayam (saya pakai sosis kali ini)
Masakan capcay cukup populer dikalangan masyarkat Indonesia dan kita bisa dengan mudah menemukanya di warteg, di warung chinese food kali lima atau resto. Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat popu. Berbeda dengan capcay biasa, capcay goreng ini bisa dikatakan khas-nya daerah Jawa.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Khas Jawa:
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- Tepung goreng: campur terigu, garam dan telur. Aduk rata. Tambahkan air sampai seperti adonan bakwan. Goreng sampai kecoklatan. Potong-potong.
- Tumis bawang putih dan kemiri. Aduk sampai harum dan matang. Masukkan wortel dan sosis, tambahkan sedikit air. Tunggu sebentar sampai setengah matang.
- Masukkan potongan sayur, beri sedikit air. Aduk rata. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Masukkan potongan tepung, aduk lagi sampai kuah mengering. Matikan api.
- Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
Tumisan sayur dibuat kering yang berpadu rasa manis dari tambahan kecap. Capcay bisa dikatakan hidangan yang padat gizi. Sebab, di menu satu ini ada berbagai jenis sayuran. Sebut saja kol, jamur kuping, wortel, sawi, brokoli, buncis dan tomat. KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng khas jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
