Anda sedang mencari ide resep cap cay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cap cay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cap cay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap Cay Goreng memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cap Cay Goreng:
- Gunakan daging ayam atau daging lainnya
- Siapkan air atau sesuai selera
- Gunakan Kekian goreng
- Ambil sawi casim, potong
- Gunakan daun kol, potong
- Siapkan wortel, potong
- Gunakan kembang kol, potong sesuai kuntum
- Siapkan jagung muda, potong memanjang
- Siapkan daun bawang, iris
- Siapkan daun seledri, iris tipis
- Sediakan bawang bombay, cincang
- Siapkan atau lebih bawang putih, geprek cincang
- Gunakan tepung maizena, larutkan dalam 100 ml air
- Sediakan saos tomat atau sesuaikan selera
- Sediakan adm kecap asin
- Gunakan kecap manis atau sesuai selera
- Sediakan Merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir
- Ambil minyak wijen untuk menumis bisa diganti minyak goreng
Resep capcay goreng sendiri mulai banyak di gemari karena jenis kuliner ini selain enak juga penuh gizi. Hal ini berkat bahan bahan untuk masakan capcay ini terdiri dari bahan bahan sayuran segar yang mengandung vitamin lengkap, seperti wortel, kol, sawi, kembang kol, jagung muda, dan lainnya. dan bunda bisa memasukkan. Cap Cay merupakan sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan dapat ditambahkan dengan bakso, daging ayam, dan udang. Rasa cap cay goreng yang enak da.
Cara membuat Cap Cay Goreng:
- Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging hingga berubah warna.
- Masukkan sayuran keras : wortel, jagung muda, dan kembang kol. Tumis sebentar.
- Masukkan sawi, daun kol dan daun bawang. Tumis sebentar. Masukkan air dan bumbu lainnya, aduk rata, tutup sebentar, biarkan mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk sebentar sampai mengental. Masukkan kekian yang sudah digoreng, aduk sebentar. Angkat, hidangkan, taburi daun seledri.
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cap Cay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
