Sedang mencari ide resep cap cay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cap cay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap cay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cap cay goreng menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cap cay goreng:
- Sediakan sawi putih
- Ambil sayur hijau
- Gunakan kol
- Ambil kol ungu(bisa tidak diisi)
- Siapkan wortel iris tipis memanjang
- Ambil brokoli
- Sediakan buncis potong dadu
- Ambil daun bawang
- Siapkan seledri
- Siapkan biah paprika kuning
- Ambil Bumbu:
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe besar
- Siapkan cabe rawit(boleh tidak diisi klo tidak suka pedas)
- Siapkan garam(sesuai selera)
- Ambil gula pasir(sesuai selera)atau kecap manis 2 sdt
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan air panas
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Cara menyiapkan Cap cay goreng:
- Potong sayur diatas semua.
- Siapkan bumbu tumis potong bawang merah.bawang putih cabe besar dan cabe rawit.
- Masukan minyak ke wajan. Setelah minyak panan tumis bumbu diatas sampe beraroma setelah itu masukkan semua sayuran.
- Kemudian tambahkan garam gula pasir merica bubuk (bisa juga menggunakan kecap manis)dan juga tambahkan air panas 1 gelas.
- Setelah itu aduk sampe merata.
- Jangan lupa tes ras. Jika sudah pas dan sayur sudah matang.
- Angkat dan sajikan
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
