Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan udang kupas kulit
- Ambil bakso sapi belah 2, iris tipis
- Siapkan sawi putih, potong 2 memanjang lalu iris2
- Siapkan sawi hijau
- Siapkan baby corn
- Sediakan wortel iris tipis
- Gunakan tomat ukuran besar, belah 2, iris2
- Siapkan bawang putih, geprek
- Gunakan kecap ikan
- Ambil saos tiram (ga suka banyak2)
- Gunakan Larutan maizena
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng:
- Potong2 dan bersihkan semua sayur dan bahan2.
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukan udang dan wortel. Aduk sampai layu, kemudian masukan baby corn. Tambahkan sedikit air.
- Kalau wortel dan baby corn terlihat sedikit matang, masukkan tomat, sawi putih dan hijau.
- Kalau suka agak berkuah bisa ditambahkan lagi airnya. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Masukan larutan maizena saat semua sayur matang, tunggu mendidih, matikan kompor.
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
