Anda sedang mencari inspirasi resep cap cay ati goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay ati goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay goreng ati tofu enak lainnya. Cap Cay Goreng Anda sedang mencari inspirasi resep cap cay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay ati goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cap cay ati goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap cay ati goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap cay ati goreng memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cap cay ati goreng:
- Siapkan 1/4 kg Ati sapi
- Ambil 🔺Sayuran
- Ambil Sawi hijau seikat besar
- Siapkan 1/4 Kol
- Ambil 1 bh Wortel besar
- Ambil Tomat buah besar 1 bh
- Ambil 🔺Bumbu
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 1/2 buah Bombay
- Ambil 1 sachet Saos tiram
- Gunakan Secukupnya kecap manis,lada bubuk,gula,kaldu bubuk
This is a classic Chinese recipe called Cap Cay. "CAP" means Ten "CAY" means Vegetables. Hallo Bernard, Thx for your comment & explanation. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Di daerah Yogyakarta, ada juga menu kuliner cap cay yang terkenal.
Langkah-langkah membuat Cap cay ati goreng:
- Potong2 ati sapi yg sudah direbus dan goreng.Setelah itu masukan bawang putih,bawang merah,bombay,tomat.
- Oseng hingga ati matang dan bumbu layu.
- Masukkan wortel dan oseng hingga wortel layu.Masukkan bumbu yg tersisa.
- Lalu masukkan batang sawi dan kol.Aduk hingga layu.
- Terakhir masukkan sawi hijau,aduk sebentar,cek rasa.
- Matikan api dan sajikan hangat dengan nasi hangat dan orek tempe pedes…hm maknyus moms😍
Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay ati goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
