Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng:
- Gunakan 1/2 kg Tepung Terigu
- Ambil 3 lembar daun Kol, potong
- Siapkan 2 tangkai daun bawang, iris 1 cm
- Sediakan 4 siung Bawang Merah, iris
- Gunakan Kecap
- Sediakan Kaldu Bubuk
- Gunakan Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Merica
- Gunakan Garam
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Buat adonan tepung terigu dengan air, adonannya seperti adonan bakwan.
- Goreng adonan tepung seperti bakwan. Jadilah bakwan tepung.
- Iris sesuka hati. Sisihkan.
- Goreng bawang merah setengah matang, lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga harum.
- Beri air sedikit. Kemudian masukkan kecap, penyedap dan gula pasir. Aduk-aduk. Tes rasa. Untuk yang kurang suka manis gula bisa di skip.
- Setelah bumbu mendidih masukkan kol dan daun bawang yang sudah di potong.
- Terakhir masukkan potongan bakwan tepung. Aduk hingga bumbu meresap, jangan lama-lama lalu angkat
- Siap disajikan.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
