Lagi mencari inspirasi resep capcay sayur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay kepala udang enak lainnya. Capcay itu masakan favorit rumahan banget ya. Homy banget tentunya. siapa juga sih yang gak suka masakan satu ini, pasti semua suka kan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay sayur udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay sayur udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay sayur udang menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay sayur udang:
- Ambil 1/2 kg Udang sedang
- Ambil 1 buah Brokoli
- Gunakan 5 buah Jagung kecil
- Sediakan 1 ons Kacang mnte
- Gunakan 1 buah Wortel
- Sediakan Bumbu
- Ambil 2 buah Bawang putih
- Gunakan 3 buah Bawang merah
- Siapkan 1 buah Tomat
- Ambil secukupnya Saori saus tiram
- Sediakan Garam
- Sediakan 3 sendok Minyak goreng
- Ambil Gula
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Hanya bedanya capcay goreng disajikan dengan kuah lebih sedikit dan kuah kental atau bahkan bisa juga kering, semuanya tergantung selera.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay sayur udang:
- Cuci udang sampai bersih dan buang kepalanya,lalu potong semua bahan brokoli,wortel,jagung dan kacang
- Setelah itu iris bawang merah bawang putih dan tomat,lalu panaskan minyak makan lalu tumis bawang merah dan bawang putih,setelah itu masukan udang dan semua bahan yg telah di potong… tambahkan sedikit air,tambahkan saori dan garam
Selain sayur-sayuran ditambahkan juga daging dan hati ampela ayam serta udang, kita sering mengenal capcay ayam, daging ataupun seafood sehingga makanan ini menjadi enak dan spesial. Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Capcay rainbow sayur pelangi cah udang sehat no gula garam. Semoga dalam keadaan baik dan sehat ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay sayur udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
