Sedang mencari ide resep capcay goreng merah untuk anak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng merah untuk anak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng merah untuk anak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng merah untuk anak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Capcay goreng merah untuk anak. Lihat juga resep Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak enak lainnya. Jika kamu memiliki pertanyaan untuk resep ini, tanyakan di sini untuk mendapatkan balasan dari Komunitas Cookpad.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng merah untuk anak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay goreng merah untuk anak menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay goreng merah untuk anak:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 5 lbr pakcoy/caisim/sawi hijau (batang dan daunnya)
- Ambil secukupnya Kembang kol
- Sediakan 5 buah bakso ikan
- Sediakan 3 buah sosis sapi/ayam
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan sesuai selera Garam, gula, merica
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Ambil secukupnya Kecap ikan
- Sediakan secukupnya Saos tiram
- Sediakan secukupnya Saos tomat
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Kaldu jamur/kaldu sapi/kaldu ayam (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 sdm tepung maizena/tepung terigu (diencerkan dgn 3 sdm air)
Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, minyak wijen. Campur aduk lalu tambahkan maizena yg sudah dicampur air. Masak sampai matang dan incipin rasanya sesuai selera. KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng merah untuk anak:
- Haluskan bawang putih, jahe dan kemiri sampai halus.
- Bersihkan wortel, pakcoy/caisim/sawi hijau dan kembang kol, kemudian dipotong-potong, besarnya sesuai selera saja. Pisahkan batang dan daun pakcoy/caisim/sawi hijaunya. Iris-iris juga bakso dan sosis.
- Orak-arik telur. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel, tambahkan air, tutup sebentar biarkan wortel setengah matang. Kemudian masukkan kembang kol, dan batang pakcoy/caisim/sawi hijau.
- Masukkan bakso dan sosis. Tumis sebentar. Kemudian masukkan minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, kecap manis dan saos tomat. Tambahkan sedikit air jika dirasa airnya habis.
- Tambahkan gula, garam, merica & kaldu. Oh ya, garamnya jangan terlalu banyak, karena saos tiram & kecap ikan rasanya sudah asin. Jika tidak pakai garam juga tidak apa. Kemudian masukkan daun pakcoy/caisim/sawi hijaunya beserta telur yang sudah diorak-arik tadi. Tumis sebentar lalu masukkan tepung maizena/tepung terigu yg sudah diecerkan. Aduk sebentar, lalu matikan, jangan terlalu lama, nanti jika sudah dingin akan mengental sendiri. Jangan lupa koreksi rasanya yaa. Selamat menikmati 😊
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan. Anda hanya perlu berkreasi membuat hidangan yang lezat. Salah satunya dengan menyajikan capcay kuah simpel. Meski proses pengolahannya terbilang praktis, rasanya dijamin bakal bikin si kecil ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng merah untuk anak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
