Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng sederhana memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay goreng sederhana:
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 1 bonggol sawi putih
- Siapkan 1 bonggol sawi hijau
- Ambil 1 bonggol brokoli
- Gunakan 1 bungkus bakso sapi (isi 10)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt lada butir
- Ambil 1 butir ketumbar
- Ambil Tambahan :
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Kaldu sapi (royko)
- Sediakan secukupnya Garam
Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Bahan baku utama capcay adalah sayur-sayuran. Beberapa jenis sayuran yang harus ada dalam menu capcay adalah wortel,kol,kembang kol,kapri, jagung muda, daun. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah bakso atau ayam untuk campuran capcay.
Cara menyiapkan Capcay goreng sederhana:
- Siapkan sayuran, potong2 dan dicuci bersih, dan potong2 baksonya juga ya
- Ulek bumbu halus
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum
- Setelah bumbu harum dan matang tambahkan air secukupnya (klo mau kering, kalo mau kuah agak banyak airnya), tambahkan bakso, wortel dan brokoli, tunggu sebentar baru di tambahkan duo sawi masak sampai agak layu (jng terlalu matang)
- Tambahkan garam dan kaldu sapi, dan koreksi rasa..
Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan. Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
