Lagi mencari inspirasi resep cap cay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cap cay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap cay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cap Cay Goreng menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cap Cay Goreng:
- Ambil 4 siung Bawang Putih parut
- Gunakan 1 bj Bawang Bombay iris
- Ambil 200 gr Fillet Dada Ayam
- Ambil 10 bj Bakso Sapi
- Sediakan 2 bj Wortel
- Siapkan 3 bj Jagung Muda
- Gunakan 1/2 tangkai Kembang Kol
- Sediakan 250 gr Sawi Putih
- Gunakan 10 lbr Sawi Hijau
- Sediakan 2 lbr Daun Bawang
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 1 sdm Margarin
- Siapkan 200 ml Air Panas
- Ambil 1 sdm Maizena + 2 sdm Air
- Gunakan Bumbu-bumbu;
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk rasa Ayam
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdt Kecap ikan
- Gunakan 1 sdt Kecap Asin
- Ambil 1 sdt Minyak Wijen
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Cap Cay merupakan sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan dapat ditambahkan dengan bakso, daging ayam, dan udang. Rasa cap cay goreng yang enak da.
Cara menyiapkan Cap Cay Goreng:
- Siapkan semua bahan,siangi & irisi sayuran,ayamnya juga dipotongi,baksonya dipotong dua..setelah itu panaskan minyak goreng & margarin Lalu tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum,Lalu masukan ayam
- Aduk-aduk sampai ayam berubah warna,Lalu masukan wortel,jagung muda,kembang kol,sawi putih & bakso,aduk-aduk sampai sayuran setengah matang,Lalu masukan sawi hijau,daun bawang,bumbu-bumbu & air panas,aduk-aduk sampai sayuran matang,terakhir masukan Maizena yang dilarutkan dengan air,aduk sebentar saja,matikan api
- Cap Cay Goreng sudah jadi…memasaknya gunakan api agak besar dan jangan terlalu Lama memasaknya supaya tekstur sayuran tetap segar dan Ayamnya tidak alot👌😉
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cap cay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
