Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay goreng:
- Siapkan 2 butir kemiri di gongseng
- Siapkan 1 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 iket sawi hijau
- Siapkan 2 lembar sawi putih
- Ambil 2 lembar kol
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil 5 buah bakso
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 4 sdm Minyak
- Siapkan 200 ml Air
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Lada secukup nya
- Gunakan Royco sapi secukup nya
- Sediakan Gula secukup nya
- Siapkan Garam secukup nya
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara membuat Capcay goreng:
- Halus kan kemiri yg sudah di gongseng + bawang merah + bawang putih
- Panas kan minyak di wajan, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, oseng2 sampe harum
- Masukan telur 1 butir, oseng acak2
- Masukan wortel + bakso, oseng2 bentar kemudian tambahkan air
- Masak sampai air mendidih/ sampe wortel empuk
- Masukan royco + garam + gula + lada + kecap manis, aduk2 dan koreksi rasa
- Masukan tomat + sawi hijau + sawi putih + kol + daun bawang
- Oseng2 sampe sayuran agak layu, kemudian angkat
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
