Lagi mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya kasih nama capcay udang karena memang hanya pakai udang & sayuran, gak ada baso ikan atau daging ayam yang biasanya jadi pelengkapnya. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Udang memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Udang:
- Gunakan 1/2 Kg Udang
- Sediakan 1 Butir Telur
- Ambil 1 Kembang Kol
- Gunakan 1 Brokoli
- Gunakan 1 Wortel ukuran besar
- Gunakan 1 Kubis / Kol
- Siapkan Sawi Putih
- Siapkan Sawi Hijau
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 4 Siung bawang merah
- Sediakan 2 Siung bawang putih
- Siapkan 2 cabai panjang
- Siapkan 1 cabai rawit
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Kaldu ayam/sapi
- Gunakan Saori saus tiram
- Gunakan Sedikit gula pasir
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia. Capcay udang Sedang mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Cara menyiapkan Capcay Udang:
- Potong sayuran lalu cuci bersih
- Rajang bawang merah.. bawang putih Dan cabai
- Goreng udang, lalu taburi dengan sedikit lada bubuk… Sisihkan
- Goreng telur lalu orak arik… Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah Dan cabai sampai harum
- Masukkan udang Dan telur yang sudah di masak
- Masukkan sayur sayuran yang sudah di bersihkan.. aduk
- Masukkan kaldu ayam, saori saus tiram Dan sedikit gula pasir
- Masukkan setengah gelas air.. lalu aduk
- Tunggu sampai sayuran matang Dan empuk
- Angkat, Dan sayur siap di sajikan… Bisa di taburi bawang goreng di atasnya
Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang, mulai. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Udang @lid.el on Instagram.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!