Capcay Goreng Jamur Kuping
Capcay Goreng Jamur Kuping

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Jamur Kuping menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng Jamur Kuping:
  1. Sediakan 2 buah Wortel
  2. Ambil 2 buah Jagung Putren
  3. Siapkan 5-6 buah Buncis
  4. Ambil 10 gram Jamur Kuping
  5. Ambil 3 siung Bawang Putih
  6. Gunakan 3 siung Bawang Merah
  7. Gunakan 2-3 sendok makan Minyak Wijen
  8. Siapkan 2 sendok makan Saus Tiram
  9. Gunakan 1 sendok makan Kecap Ikan
  10. Gunakan 1/3 sendok teh Kaldu Jamur
  11. Gunakan 1 sendok teh Gula Pasir
  12. Siapkan 1/3 sendok teh Lada Bubuk
  13. Gunakan Secukupnya Air
  14. Siapkan 1 sendok teh Tepung Maizena
Cara membuat Capcay Goreng Jamur Kuping:
  1. Cuci bersih dan potong-potong wortel, buncis, jagung putren dan jamur kuping
  2. Geprek dan rajang bawang putih. Iris bawang merah
  3. Panaskan minyak wijen pada wajan. Lalu masukan bawang, tumis hingga harum
  4. Masukan semua sayuran, tumis hingga layu. Lalu masukan jamur kuping, aduk. Tuang saus tiram dan kecap ikan. Beri kaldu jamur, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga rata
  5. Larutkan tepung maizena dengan setengah gelas air, lalu tuang pada wajan. Aduk hingga kuah capcay mengental. Koreksi rasa dan pastikan semua sayuran sudah lembut dan matang
  6. Setelah matang, tuang capcay di piring dan siap disajikan 👌🏻

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!