Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Sediakan 1/2 buah bombay, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, keprek halus, rendam 1 sdm minyak
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar, iris serong
- Siapkan 1 buah kembang kol ukuran sedang, pisahkan kuntum
- Gunakan 3 buah bakso udang, iris tipis
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Siapkan 150 ml air kaldu udang
- Sediakan 1/2 sdt garam halus (jika masi terasa kurang asin)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan bahan bahan
- Tumis cincangan bawang putih, masukkan beserta minyaknya
- Masukkan bakso dan wortel, aduk
- Masukkan kembang kol, aduk hingga rata
- Masukkan kocokan telur, orak arik dan campur dengan sayur lain
- Tambahkan saus tiram, kecap ikan, lada bubuk dan air kaldu, masak hingga air kaldu mendidih dan wortel empuk
- Masukkan irisan bombay
- Masak hingga bombay layu, koreksi rasa
- Sajikan capcay goreng bersama irisan cabe rawit hijau dan kecap asin
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
