Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. But Cap Cay also literally means mix vegetables.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 34 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil Beberapa kuntum brokoli (1 Kepal besarnya) (tambahan dari Saya)
- Siapkan Beberapa kuntum kembang kol (1 Kepal besarnya) (tambahan)
- Sediakan 4 buah jamur Champignon (tambahan dari Saya)
- Ambil 50 gr udang ukuran sedang (tambahan dari Saya)
- Ambil Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
- Sediakan Secukupnya daging ayam, potong dadu (sy skip)
- Sediakan 2 Buah Jagung keputren (tambahan dr Saya)
- Sediakan 1 bonggol pokcoy
- Sediakan 5 lembar daun sawi putih (tambahan dari Saya)
- Sediakan 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
- Siapkan 2 genggam kekian telur (sy skip ga punya stock)
- Ambil Bahan Bumbu
- Gunakan 1/2 siung bawang Bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt Lada utuh (bisa pakai lada bubuk)
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
- Siapkan 4 sdm Saus tomat (sy hanya 1 sdm)
- Siapkan 1 sdm Saus sambal
- Siapkan 1 sdm Saus sambal
- Sediakan 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
- Ambil 1/4 sdt Garam (sesuaikan dengan selera)
- Gunakan 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
- Ambil 1/4 sdt gula (sesuaikan dengan selera)
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
- Gunakan 2 sdm Minyak zaitun (tambahan dari Saya)
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan semua bahan2 nya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak, masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan wortel, kembang kol dan Jagung putren. Tambahkan air masak hingga 1/2 matang, bila pakai ayam, masukkan ayam aduk rata, kemudian masukkan semua sisa bumbu (Aneka saus) aduk rata, masukkan sawi putih dan pokcoy.
- Terakhir masukkan brokoli aduk rata, masak sebentarm koreksi rasa, angkat siap disajikan 😋. Selamat mencoba 😉
Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
