Anda sedang mencari ide resep capcay goreng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng Kecap:
- Siapkan 250 gr daging ayam, cuci bersih, potong dadu (saya bagian dada)
- Sediakan 10 butir telur puyuh rebus
- Siapkan 150 gr wortel, potong serong
- Ambil 50 gr brokoli, siangi, rendam air garam lalu tiriskan
- Sediakan 2 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong²
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, rajang panjang
- Siapkan 1 batang daun pre, potong²
- Ambil 150 ml air (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
Cara membuat Capcay Goreng Kecap:
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum tambahkan garam dan gula, aduk rata, tambahkan potongan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna
- Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata tambahkan air, masak hingga air mendidih dan wortel empuk (tapi jangan terlalu empuk, sisakan kriuk²nya)
- Setelah mendidih tambahkan kecap manis aduk rata, masukkan sawi hijau aduk² hingga sawi layu dan terakhir masukkan telur puyuh rebus aduk rata, tes rasa jika sudah pas beri taburan potongan daun pre, aduk sebentar, matikan kompor, siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
