Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week. Clean up the fridge with less waste so the fridge ready for new groceries at the weekend.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Ambil wortel
- Sediakan kol putih
- Ambil sawi putih
- Siapkan sawi hijau
- Sediakan daun pre
- Gunakan bakso
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Siapkan saos tiram
- Gunakan kecap manis
- Siapkan kecap asin
- Siapkan merica bubuk
- Sediakan penyedap ayam
- Ambil Bumbu cincang kasar :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang bombay
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan gula garam merica saos tiram kecap manis, kecap asin, penyedap, aduk2 hingga wangi
- Masukkan sawi putih, wortel, kol, dan bakso, aduk hingga bumbu merata, tambahkan air segelas belimbing, tunggu hingga air sedikit menyusut, masukkan sawi dan daun pre, masak hingga matang, tes rasa, sajikan :)
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
