Sedang mencari ide resep capcay udang (bumbu iris) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang (bumbu iris) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang (bumbu iris), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay udang (bumbu iris) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay kepala udang enak lainnya. Resep capcay udang yang enak dan praktis. Resep capcay kampung favorit masakan rumahan yang mudah dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay udang (bumbu iris) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Udang (bumbu iris) memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Udang (bumbu iris):
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1/4 Udang
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 4 lembar sawi hijau
- Ambil 2 lembar sawi putih
- Ambil 2 buah putren
- Siapkan 1 iris kol
- Siapkan 1 bonggol brokoli putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Kaldu ayam
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Kecap ikan
- Gunakan Saos tiram
- Sediakan Maggi seasoning
- Gunakan Minyak untuk menumis
Masukkan udang termasuk kepala udang, tumis hingga udang berubah warna. Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin tunggu mendidih dan cek rasa. Bisa dibilang capcay merupakan makanan bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Aneka ragam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini memiliki banyak penggemar.
Cara membuat Capcay Udang (bumbu iris):
- Siapkan semua bahan kemudian siangi dan iris sesuai kebutuhan. Dan saat test rasa gak pakai garam lagi karena ini udah enak banget dengan aneka saos.
- Tumis bawang putih dan bombay hingga layu, kemudian masukan wortel dan beri sedikit air dan biarkan sampai wortel setengah matang. Kemudian tambahkan brokoli, putren dan udang, bs sekalian tambah air jika dirasa kurang dan biarkan hingga semua bahan matang.
- Terakhir masukan sawi dan daun bawang berikut dengan semua bumbu, dan jika ingin kental larutkan 2 sdm maizena dg sedikit air tuang dan aduk rata, dan siap disajikan dengan nasi panas atau mie yg sudah direbus kemudian di goreng (ifumie).
Meski terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Capcay a la Solaria enak lainnya. Nah, Sebelum membuat Resep Capcay Udang Kuah Kental, beberapa bahan utama harus Anda siapkan. Yuk Ikuti Dapur Ocha dalam membuat Resep Capcay Udang Kuah Kental untuk keluarga tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay udang (bumbu iris) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
