Anda sedang mencari inspirasi resep 🥗 capcay goreng kekian nyemek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🥗 capcay goreng kekian nyemek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🥗 capcay goreng kekian nyemek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 🥗 capcay goreng kekian nyemek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 🥗 capcay goreng kekian nyemek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 🥗 Capcay Goreng Kekian Nyemek memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 🥗 Capcay Goreng Kekian Nyemek:
- Siapkan Caysim
- Gunakan Wortel ukuran sedang
- Siapkan Kembang Kol
- Gunakan Dada Ayam (rebus dan potong sesuai selera)
- Siapkan Tomat Merah
- Sediakan Tepung Maizena
- Sediakan Air Kaldu Ayam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan Bawang Putih
- Sediakan Kemiri
- Ambil Garam
- Ambil Bahan Kekian :
- Gunakan Bawang Putih
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Merica Bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Tepung Terigu
- Ambil Telur Ayam
- Sediakan Air
- Ambil Minyak Goreng
Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Kekian biasanya ada dalam menu seperti capcay, mie goreng, nasi goreng, maupun dalam soto. Kekian sendiri adalah salah satu masakan Tionghoa yang biasanya menggunakan cincangan daging dan lemak babi.
Cara membuat 🥗 Capcay Goreng Kekian Nyemek:
- Kekian : Haluskan bawang putih, kemiri, mrica dan garam. Masukan tepung terigu, telur ayam dan beri sedikit air (jangan terlalu encer atau kental). Panaskan minyak goreng dan goreng adonan sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Setelah dingin potong kekian sesuai selera
- Cuci bersih sayuran. Potong2 sesuai selera. Tiriskan dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan dada ayam yang sudah dipotong2. Beri sedikit air kaldu, diamkan hingga bumbu meresap. Masukan sayuran yang sudah dipotong2 tadi kemudian beri air lagi. Tutup sebentar hingga sayuran matang
- Encerkan maizena dengan sedikit air, tuangkan ke dalam masakan. Aduk hingga mengental
- Jika sudah, untuk tes rasa boleh dicicipi. Bila sudah pas, masukan kekian dan tomat lalu aduk merata. Biarkan kuah menyusut. Masakan siap disajikan. Selamat Mencoba 😊
Namun dengan berjalannya waktu, kemudian kekian berkembang dan mulai mengikuti budaya dan lidah orang Indonesia dengan versi lain yaitu. Bagi pecinta capcay dan sayur-sayuran, berikut aneka resep capcay enak yang bisa disontek untuk menu harian. Ada resep capcay kol ala rumahan serta resep capcay goreng Cina yang khas rasanya. Resep capcay bakso sebenarnya sama dengan resep capcay sayur lainnya. Resep Capcay Goreng Jawa - Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 🥗 capcay goreng kekian nyemek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
