Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng Simpel menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Goreng Simpel:
- Ambil 1 buah wortel (iris tipis)
- Sediakan 1 ikat sawi hijau (potong agak besar)
- Siapkan 1 genggam kembang kol (iris sedang)
- Ambil 2 buah sosis (potong menyerong)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris sedang)
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Bahan adonan tepung :
- Ambil 1 butir telor
- Sediakan 3 sdm terigu
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Seledri cincang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan secukupnya Gula garam kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
Cara membuat Capcay Goreng Simpel:
- Aduk semua adonan tepung, dadar seperti bikin telor dadar, saya pake teflon, saya tuang 2x biar ga terlalu tebal. Pake api kecil, dibalik sampai kecoklatan. Angkat, potong dadu, sisihkan.
- Tumis bumbu iris sampai setengah kering, masukkan bumbu halus aduk sampai agak kering, tuang air, masukkan wortel, kembang kol, sosis, batang sawi, masak sampai air menyusut dan sayur matang.
- Tuang kecap, saos, Gula Garam kaldu, dadar, aduk sampai rata.
- Terakhir masukkan daun sawi dan daun bawang, masak sebentar atau sampai daun sawi matang. Tes rasa, taburi bawang goreng.
- Boleh tambah air jika perlu. Tambah irisan mentimun dan lalap cabe bagi yg suka pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
