Lagi mencari inspirasi resep cap cay goreng khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay goreng khas jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cap cay goreng khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap cay goreng khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cap cay goreng khas jogja memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cap cay goreng khas jogja:
- Siapkan 1 bungkus tepung serbaguna
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 1/4 kol
- Siapkan secukupnya Daun seledri
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 1 bungkus lada bubuk
- Ambil 1 bungkus kaldu bubuk sapi
- Siapkan 5 buah bakso rasa sapi
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan Cabai rawit sebagai pelengkap
Potongan tersebut kemudian dimasak memakai bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan lainnya. Resep Capcay Goreng Jawa, Hidangan Enak Khas Jogja - Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat popu.
Cara membuat Cap cay goreng khas jogja:
- Potong wortel + kol + bakso + daun seledri sesuai selera
- Ulek bawang putih+ bawang merah + garam, ulek hingga lembut
- Masukan tepung serbaguna + telur + sedikit air aduk rata,jangan terlalu encer, ini sebagai bahan pembuatan kekian (tepung goreng), lalu goreng kedalam minyak panas, setelah itu potong sesuai selera
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan lada bubuk, hingga mengeluarkan aroma yg sedap, kemudian masukan gula merah, sedikit Air, larutkan, kemudian masukan kecap dan kaldu bubuk rasa sapi
- Masukan potong2an tadi kedalam wajan, aduk2,tunggu matang
- Sajikan capcay dengan irisan daun sledri + bawang goreng + cabai rawit, selamat mencoba dan recook 😍
Nasi goreng biasanya identik dengan kuliner malam. Namun tidak dengan diwarung AD ini, kamu bisa memesan nasi goreng jumbo untuk makan siangmu. Jadi di warung ini juga menyajikan makan makan berukuran jumbo. Mulai dari nasi goreng, bakmi, bihun, kwetiau, cap cay, ayam, udang, cumi, gurami ,dan masih banyak lagi lauk lainnya. Kota pelajar yang satu ini juga dikenal sebagai kota gudeg, dikarenakan gudeg merupakan makanan khas kota Jogja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cay goreng khas jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
