Sedang mencari ide resep cap cay goreng tanpa telur ala rumahan 😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng tanpa telur ala rumahan 😋 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay sederhana enak lainnya. Lihat juga resep Capcay kampung simpel enak lainnya. Ada resep capcay kol ala rumahan serta resep capcay goreng Cina yang khas rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay goreng tanpa telur ala rumahan 😋, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cap cay goreng tanpa telur ala rumahan 😋 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cap cay goreng tanpa telur ala rumahan 😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat CAP CAY GORENG TANPA TELUR ALA RUMAHAN 😋 menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan CAP CAY GORENG TANPA TELUR ALA RUMAHAN 😋:
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1/2 kembang kol (ukuran sedang)
- Ambil 4 buah jagung putren
- Sediakan 1/2 ikat Sawi hijau
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 buah Sosis ayam (merk Champ)
- Sediakan 5 buah bakso
- Gunakan Bumbu
- Ambil 1/2 Siung Bawang Bombay
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang merah
- Gunakan 1 Sdm Saos Tiram (Merk Saori)
- Sediakan 2 Sdm Saos Tomat
- Gunakan 1/2 Sdt Lada Bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Air
Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun adapula yang membuat capcay sayur polos tanpa daging. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Sedangkan bahan nabati seperti tahu, tempe, atau tofu sebaiknya dipotong dadu.
Langkah-langkah membuat CAP CAY GORENG TANPA TELUR ALA RUMAHAN 😋:
- Cuci bersih semua bahan kemudian potong sesuai selera ((Wortel-Kembang Kol-Jagung Putren-Sawi Hijau-daun bawang)) untuk wortel bisa di potong tipis agar cepat masak. kemudian potong sosis & bakso sesuai selera.
- Untuk bumbu tumis, cukup potong tipis bawang bombay, bawang merah dan untuk bawang putih bisa di potong kotak2 kecil.
- Sebelumnya goreng sosis & bakso terlebih dahulu, goreng sebentar saja kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak, kemudian ketika minyak blm begitu panas masukkan bawang bombay, bawang putih & bawang merah hingga harum & layu.
- Kemudian masukkan wortel, kembang kol & jagung putren. Tambahkan Sedikit air agar cepat empuk & masak. jika sudah empuk masukkan sosis & bakso yang sudah di goreng sebelumnya.
- Tambahkan saos tiram, saos tomat, dan lada bubuk, jika kurang asin tambahkan sedikit garam. Kemudian terakhir masukkan sawi hijau & daun bawang. Aduk rata hingga semua matang dan di rasa semua enak.
- Sajikan selagi hangat 💕
Kemudian goreng sesaat atau tidak sampai garing. Tujuannya, agar saat ditumis, bumbu bisa lebih teresap ke dalam bahan-bahan tersebut. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cap cay goreng tanpa telur ala rumahan 😋 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
